東京奧運會射擊雙料冠軍楊倩是我們寧波小姑娘,寧波鄞州人。據說她最喜歡吃媽媽做的油燜大蝦。其實除了油燜大蝦,水煮白蝦,光皮蝦都不錯。在寧波鄞州,最有名的是鹹馬蹄蟹,俗稱雪菜。鹹魚可以和大部分海鮮、肉類搭配,比如鹹黃魚湯、鹹白蝦、鹹帶魚、鹹筍絲湯、鹹炒肉絲、鹹年糕湯等等,極其美味。
東京奧運會200米混合泳冠軍王順,寧波逍遙子人,寧波奉化人。據說他最喜歡吃紅燒帶魚。其實奉化最出名的是桃子和芋頭,還有奉化羊尾筍,紅燒筍,牛肉幹面,都是地道的奉化美食。
說起寧波的美食,靠山吃山,靠海吃海,還是以海鮮出名。比如紅糊烤蟹、鐵板蠍子、水煮血蛤、醉泥螺、紅燒觀潮、黑狼鯊燒烤、清蒸去皮魚、土豆蟹湯、白切魷魚、鹹蝦殼、蔥油瓜子、清蒸沙鰻鯊等等。
寧波還有很多有名的小吃,最有名的是寧波湯圓,還有酒釀餃子、油味餃子、千層餅、米飯饅頭、豆酥糖、堿水粽子、米豆腐、馬史等等。
寧波的其他名吃還有寧波燒菜、冰糖甲魚、紫菜拖黃魚、油炸帶魚、涼拌海帶絲、寧氏鱔魚絲、寧波薩努(臭冬瓜、臭莧菜、臭白菜心)、鹽焗土豆等等。
除了油燜大蝦和紅燒帶魚,還有這麽多寧波美食。妳想跟奧運冠軍楊倩和王順壹起去寧波吃頓大餐嗎?
茄子、泥螺、臭冬瓜醬、青蟹、寧波燜菜、鹹鮮紅泥、鹹蟹、紅燒甲魚。蔥油、海瓜子等