1，準備火腿腸，青椒，紅椒。
2、胡蘿蔔切丁，蔥切丁，蔥花，姜。
3、開始加工食材，火腿腸、青椒、紅椒切丁。
4、姜切碎。1大勺蠔油，2大勺醬油。
5、鍋裏放油，放姜沫和胡蘿蔔丁。
6.將胡蘿蔔翻炒1分鐘，然後加入洋蔥。
7.最後加入火腿腸、青椒、紅椒丁。
8.將蔬菜翻炒7層，加入米飯。
9、翻炒均勻，加入鹽、胡椒粉、蠔油、醬油調味。
10，翻炒均勻，翻炒至熟。
開壹家油炸餐廳需要什麽手續？開設炒飯店的衛生許可證申請由轄區內衛生監督所受理，然後對餐館從業人員進行健康檢查和食品衛生知識培訓。在通過檢查和培訓的前提下，主要看以下幾個方面:壹是衛生設施是否齊全，主要指消毒和清洗設施；第二，食物烹飪的地點與原區域的比例是否達標，不同地點的餐廳比例要求會有所不同，需要提前咨詢。自己開餐館當老板。
火腿腸炒飯是炒飯的壹種做法。火腿腸也可以用來制作其他食物。比如很多湯裏面都加了火腿腸，讓湯看起來更有營養，火腿腸也很有營養。我們知道現在無論做什麽菜，都需要好吃，因為只有這樣才能吸引更多的人來吃。火腿腸會起到賣照片的作用。火腿腸含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、各種礦物質和維生素等營養成分。它還具有吸收率高、適口性好、飽腹感強的優點，也適合加工成各種美味佳肴。
火腿腸炒飯的做法:雞蛋打散，火腿腸切丁，榨菜切丁，蔥切成蔥花，鍋裏放油，蔥花爆香，雞蛋炒熟，雞蛋立好後切片。3。將火腿丁和榨菜炒熟，放入米飯，大火翻炒，加鹽，出鍋即可食用。