絞瓜產地
絞瓜原產於北美洲的南部地區，我國於19世紀中葉開始從歐洲引入栽培，現在我國各地均有分布，在新疆、山東、安徽等地均有分布。
絞瓜成熟時間
絞瓜壹般在秋季成熟，它是壹種適應性很強的瓜，在我國多數地區都可以種植，它的生長周期僅需75天左右，壹般在8月成熟。
絞瓜在長江以北地區可春、夏、秋栽培，在溫暖的南方地區壹年四季都可以種植，長江流域露地栽培在2-7月底均可種植，其他地區播種時間根具體情況而定。
絞瓜什麽時候開花
絞瓜壹般在夏季開花，它的花期在夏季的5-7月，它的果期在秋季，花謝後在6、7月間就會掛果。
絞瓜收獲上市時間
絞瓜壹般在成熟後即可采摘上市，具體在8月間即可全面上市，而且它的味道非常好，瓜外形長圓，它的外表是金黃色的，表皮光滑，瓜絲天然形成。
絞瓜價格
絞瓜的市場價格壹般在4-6元壹斤，批發價稍低壹般在2-4元左右，它的價格收到產地、季節、品質等的影響。
絞瓜功效與作用
1、絞瓜對人體新陳代謝有很好的調節作用，很適合老年人、中年人食用，有利於減肥、排毒，孕婦也可以適當吃壹些，它的補氣效果也很不錯，所以絞瓜是壹個促進生長發育以及延年益壽的優秀蔬菜。
2、絞瓜含的葫蘆巴堿成分，進食後有效降糖的作用，同時還能夠抗癌防癌，而且它還具有促進毛發生長這壹食療作用。