沙棘籽油的功效和作用
1，預防血栓形成
防止血栓形成是沙棘籽油最重要的功能，因為沙棘籽油中含有大量的亞油酸和亞麻酸，可以加速人體血液中過氧化脂質和高密度脂蛋白的分解，防止膽固醇，提高血管壁上的血小板活性，還可以增強人體抗凝血能力，可以從根源上防止血栓形成。
2、延緩衰老
沙棘籽油還含有豐富的黃酮類和酚類物質。與亞油酸、亞麻酸壹起被人體吸收後，能增強人體抗氧化能力，延緩身體衰老。可以防止人體內的氧化反應，降低自由基的活性，讓這些有害物質隨身體代謝排出體外。經常食用沙棘籽油可以保持身體年輕健康。
3、增強人體免疫力
在日常生活中，人們也可以通過多吃沙棘籽油來增強免疫力，因為它所含的活性成分對人體免疫系統有非常積極的作用，可以促進免疫細胞的再生，還可以增強人體內抗體的活性，可以明顯增強人體免疫力。沙棘籽油還具有壹些天然的抗炎、抗病毒能力，可以消滅人體內的細菌和病毒，對提高人體免疫力也大有裨益。
沙棘籽油怎麽吃
沙棘籽油是壹種食用健康食用油。它的吃法和平時的食用油差不多，可以用來做各種菜，也可以直接服用。烹飪菜肴時，人們喜歡將其與大豆油調和油、花生油等食用油混合制成調和油，再烹飪菜肴，這樣會更有利於沙棘籽油中營養成分的吸收和利用。