白芥子性溫，歸肺經，有較強的祛痰功效，可以治療由於寒痰壅滯引起的咳嗽多痰、胸脅脹滿等癥狀，臨床上可以作為慢性支氣管炎、慢性支氣管哮喘等疾病的輔助治療。白芥子還有理氣散結、舒經通絡的作用，可以用於治療乳腺結節、陰疽等疾病。
白芥子有利氣、溫肺化痰的作用，可以治療寒痰咳喘、痰多難咯的人群，其次，白芥子可以散結消腫，可治療肢體麻木和關節腫痛。白芥子可單用也可與其他藥物配伍使用，但都需要在醫生指導下進行，切勿隨意購買藥物使用，可能會出現不適癥狀。如果患者有久咳肺虛、陰虛火旺的情況，則建議使用白芥子，如果有消化道出血、消化道潰瘍或者是皮膚過敏，也不建議使用白芥子，否則可能會對健康造成威脅。
白芥子的副作用
不良反應是對皮膚黏膜有較強的刺激作用，能引起局部充血、灼痛，甚至發泡。內服過量可引起嘔吐、腹痛、腹瀉的，故用量不宜過大。該藥辛溫走散，耗氣傷陰，久咳肺虛及陰虛火旺者忌用；有消化道潰瘍、出血者及皮膚過敏者忌用。
白芥子食用方法
先將白芥子洗凈後備用，再將金瓜去皮後切塊，在鍋中倒入清湯，將白芥子、金瓜同時放入，用大火燒開後再轉為小火慢燉，煮四十分鐘左右後用鹽調味即可。