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蝦蛄(爬蝦)能和黃瓜壹起吃嗎

不能壹起吃

黃瓜富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分,蝦姑含有烏頭堿,兩者同吃容易中毒。

而且海鮮本性寒涼,最好在食用時避免與壹些寒涼的食物***同食用。比如空心菜、黃瓜等蔬菜,飯後也不應該馬上飲用壹些像汽水、冰水、雪糕這樣的冰鎮飲品,還要註意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果,以免導致身體不適。

擴展資料

吃海鮮註意事項

1,海鮮煮不熟含有細菌 海鮮中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐熱性比較強,80℃以上才能殺滅。除了水中帶來的細菌之外,海鮮中還可能存在寄生蟲卵以及加工帶來的病菌和病毒汙染。

壹般來說,在沸水中煮4-5分鐘才算徹底殺菌。因此,在吃“醉蟹”“生海膽”、“醬油腌海鮮”之類不加熱烹調的海鮮壹定要慎重,吃生魚片的時候也要保證魚的新鮮和衛生。

2. 死貝類病菌毒素多多 貝類本身帶菌量比較高,蛋白質分解又很快,壹旦死去便大量繁殖病菌、產生毒素,同時其中所含的不飽和脂肪酸也容易氧化酸敗。

不新鮮的貝類還會產生較多的胺類和自由基,對人體健康造成威脅。選購活貝之後也不能在家存放太久,要盡快烹調。過敏體質的人尤其應當註意,因為有時候過敏反應不是因為海鮮本身,而是在海鮮蛋白質分解過程中的物質導致的。

3. 海鮮啤酒同吃惹痛風 在吃海鮮時最好別飲用啤酒。蝦、蟹等海產品在人體代謝後會形成尿酸,而尿酸過多會引起痛風、腎結石等病癥。如果大量食用海鮮的同時,再飲用啤酒,就會加速體內尿酸的形成。所以,在大量食用海鮮的時候,千萬別喝啤酒,否則會對身體產生不利影響。

參考資料來源?百度百科——海鮮