材料:
榴蓮120g，黃油120g，糖200g(我用的是150g，感覺剛剛好)，鹽2g，雞蛋2個，鮮奶90g，椰奶60g(我用的是椰奶)，低面粉300g，泡打粉6g。
練習:
1.黃油軟化，加入糖和鹽，分幾次加入雞蛋拌勻；
2.加入鮮奶和椰奶拌勻(還有面粉要依次加入)；
3.加入榴蓮絨，篩入面粉和泡打粉，攪拌1分鐘，倒入紙杯模具7分鐘，180度烤20分鐘左右，或至蛋糕表面金黃色。
六連燉雞
主要成分:
榴蓮，1只雞(約600克)
成分:
姜片10g，核桃仁50g，紅棗50g，清水約1500g，鹽少許。
練習:
1.雞肉洗凈去皮，放入開水中，浸泡5分鐘左右，切成大塊；核桃仁用水浸泡去除油味；紅棗洗凈，去核；榴蓮剝掉嫩皮，留下壹大片皮。可以去掉果肉，取汁，把皮切成小塊，因為味道重，還是少放為好。
2.將雞肉、姜片、核桃仁、大棗、榴蓮皮與榴蓮肉壹起放入沸水中，放入姜片，用武火煮沸，再小火燉3小時，加鹽和少許味精調味。
六連排骨
材料:
壹個生榴蓮(未熟)，4-5斤左右。排骨1到2斤，紅棗50克，鹽少許。
練習:
1，從榴蓮中取出果肉，將果肉切成無籽的塊狀或條狀；
2.將排骨切成小塊，壹起放入鍋中，放少許鹽和酒，拌勻，大火熬湯；
3.大火煮15分鐘左右，小火慢燉即可。這湯大約半小時後就可以上桌了。
榴蓮核燜鯽魚湯
材料:
榴蓮核4-5片(約300g)，鯽魚1片(約400g)，生姜3片。
練習:
1，鯽魚慢煎至兩面微黃。
2.將炒好的鯽魚、榴蓮核、生姜放入土鍋中，加入清水2000毫升(約8碗)，大火開後文火燉2小時，加入適量鹽和少許生油。