區別特征如下:
1.萱草為多年生草本植物，高30 ~ 65cm。根叢生，肉質，根尖膨大成紡錘形。葉基生，條狀，下端重疊，逐漸向上展開。它們長約40-60厘米，寬2-4厘米，全緣，中脈突出於葉下。
2.花莖從葉腋拉出，莖頂端分枝開花，有數朵花，大，橙黃色，漏鬥狀，花被6裂。蒴果，革質，橢圓形。種子是黑色的，有光澤。
3.植物壹般都比較高；根近肉質，中下部常呈紡錘形。7-20片葉子，長50-130厘米，寬6-25毫米。
4.花葶長度不同，通常稍長於葉，基部三角形，上部有點圓柱形，分枝；苞片披針形，下部長度可達3-10 cm，自下而上變短，寬3-6mm；花梗短，通常小於1厘米長；最多100多花；花被淡黃，有時在芽的頂端有深紫色；花被管長3-5厘米，花被裂片長7-12厘米，內三片寬2-3厘米。
5.蒴果圓鈍，三角形，橢圓形，長3-5厘米。種子20多粒，黑色，有棱角，從開花到種子成熟需要40-60天。開花結果期為5-9月。
擴展數據:
歷史典故:
它在中國有著悠久的栽培歷史。《詩經》中提到:“北堂暗，可植玄。”唐代詩人孟郊的壹首流浪詩寫道:“萱草生於堂，遊子遊遍天下；慈母倚門堂，不見黃花菜。“北堂代表母親。古時候人們孝順的時候，都是用萱草代表慈母的愛，隨時安慰遊子的思念。
古人對萱草的喜愛，不僅融合了中國的常規文化和習俗，也展現了現代的倫理、親情、孝道等美好習俗，代表著深遠的意義。因此，黃花菜也被稱為中國的“母親花”。
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