1，混臉拉皮
酸菜粉是地道的東北美食。主料是酸菜、粉條、豬肉等配料，調料是蔥、姜、蒜。它是用大火煎燉而成的。
酸菜味道鹹中帶酸，酥裏嫩，色澤鮮艷，清香撲鼻，開胃爽口，醒酒解乏；不僅能刺激食欲、幫助消化，還能促進人體對鐵的吸收。
酸菜的發酵是乳酸菌分解大白菜中的糖分產生乳酸的結果。乳酸是壹種有機酸，被人體吸收後能增加食欲，促進消化。同時大白菜變酸，營養成分不易流失。
2.胡椒薯片
辣椒薯片是壹道菜，屬於家常菜。主料是土豆，輔料是辣椒，調料是植物油、鹽、醬油等。它是由炒菜制成的。
3.豬肉燉豆角
豆豉燉肉是由五花肉、豆子和大蒜制成的美味佳肴。五花肉帶皮，豆角，蒜，姜，八角，適量糖。
五花肉焯水，放涼切塊，鍋上油。油燒熱，倒入蔥姜炒鍋，倒入五花肉翻炒。等肉變色了，就可以把豆子倒進鍋裏翻炒了。同時加入生抽、鹽和五香粉，翻炒至豆子變成深綠色，註滿水。水不要太多，把豆子炒均勻就行了。
4.雞肉燉蘑菇
雞肉燉蘑菇是壹種東北燉菜。壹般是和香菇、雞肉、粉條壹起燉。榛蘑能襯托出雞肉的鮮香，粉條爽滑緊實。香菇燉雞肉質細嫩，營養價值高。9月18日，2010，《中華美食》正式發布，“雞燉蘑菇”被評為遼寧十大經典名菜之壹。
5.鯰魚燜茄子
鯰魚燜茄子是東北名菜，屬於東北地區。俗話說“鯰魚燉茄子，害死老人”，可見這道菜的美味。用新鮮的鯰魚和茄子燉，魚和茄子混在壹起，鯰魚肥而不膩，茄子鮮香，肉和菜相得益彰。茄子粘著鯰魚的香味，鯰魚有茄子的味道。酒飯皆宜，是人們喜愛的食物。
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