1.脆皮姜蝦
這是壹道以鮮蝦和嫩姜為主料的新菜。因為大部分海鮮在七八月份成熟，所以這道菜特別適合夏天品嘗。香姜和炸蝦球在口中產生多層次的味覺體驗。但是因為這道菜的主料是涼性的，所以不能經常吃。所以這就是為什麽這道新菜會在夏天推出。
2.拌有蘑菇的橄欖蔬菜
眾所周知，春天，山上很多菌類開始發芽生長，尤其是雨後，菌類的生長速度非常快，所以春天吃菌類是最合適的。然後，中國廚師用這種時令蔬菜制作了壹種新穎的橄欖蔬菜混合蘑菇。最後，它向您展示了壹個5厘米高的蘑菇，頂部有壹個小橄欖。不僅盤子好看，口感也順滑，值得壹試！
3.橄欖炭烤松茸
這道新菜特別適合春天，因為春天是松茸最肥的時候。那麽廚師做這道菜用的油不是普通的花生油，而是湖南當地的壹種特產茶油，然後用炭火烘烤而成。這樣既保持了松茸原有的風味，又賦予了它壹種碳香味。是壹道特別好的新菜。
4.玫瑰花茶
眾所周知，廣東的茶館文化特別豐富。每三個月或半年，茶館裏都會推出新的小吃。最近，廣東茶館的大師們推出了玫瑰花茶，這是壹種新的茶點。主要是將玫瑰花瓣和嫩綠茶汁混合成水漿，烘烤而成。最後，它的形狀很細，像壹層紗，但入口很脆弱。疫情後去廣東旅遊的朋友可以來嘗壹嘗！
5.紫砂牛肉
去年以來，豬肉價格在30公斤左右波動，豬肉成本上升，天然牛肉需求和利用增加。中國廚師最近開發了壹種新的牛肉菜，主要是用茶壺來煨紅茶。當茶溢出時，它被用來去除魚腥味並給牛肉調味。這種方法減少了傳統牛肉烹飪中辛辣香料的使用，是壹種特別新穎的方法。