2喝香油的功效可以潤腸通便。喝適量的芝麻油可以達到壹定的潤腸通便的效果，可以防止大便堆積，緩解便秘癥狀。
抗衰老芝麻油中含有大量的亞油酸等物質，可以在壹定程度上改善人體的血液循環，從而起到壹定的延緩衰老的作用。
增強免疫力芝麻油中的亞油酸可以激活個體的免疫系統，具有壹定的抗炎作用，因此可以增強個體的免疫力，緩解過敏癥狀。
3如何辨別真假麻油1？真麻油的顏色是綠色的。它的葉綠素在低溫下沒有被破壞，所以油中含有大量的葉綠素，所以麻油會呈現綠色。
2.瓶子包裝必須是看不見的。真正的香油在陽光下保質期不會超過3小時，所以瓶子壹定要避光。
3.看價格。因為香油比較少，所以價格會比較貴，壹般便宜的香油不會是真的。
4香油不適合腸滑便溏的人。
這類人不適合吃香油，香油有非常強的潤腸通便作用，吃了可能會引起腹瀉，加重便溏的癥狀等不良反應。
大便不規則和腹瀉的人
這類人本身就有腹部不適癥狀，麻油的作用會讓他們的癥狀更加嚴重。這類人比較適合吃溫補的食物，盡量避免吃麻油比較好。