梨含有大約86%的水，大約10%的碳水化合物，不到1%的蛋白質和脂肪。因為水分含量比較高，吃梨可以幫助補水。梨還含有較多的膳食纖維(主要是不溶性膳食纖維，如木質素和纖維素)，為3.1g/10g，非常適合便秘的人食用。此外，梨含有多種維生素和礦物質，但並不豐富。其中維生素C的含量約為6 mg /100 g，遠不及鮮棗、獼猴桃、山楂、柑橘等水果。
對於普通健康人來說，吃梨不需要講究時間，壹天中的任何時間都可以放梨，比如飯前、飯後、飯中。比如早餐質量不高的時候，可以吃壹個梨來補充；再比如，下午三四點可以吃個梨當零食。
但對於壹些特殊人群，如糖尿病患者，血糖穩定時，應在兩餐之間(如10上午和下午3點)放梨，避免飯後立即吃梨，以免血糖大幅波動。對於需要減肥、控制血脂和血壓的人來說，梨應該放在飯前，因為可以幫助減少其他食物的攝入，攝入更多的膳食纖維、鉀等營養物質。身材偏瘦需要增肥的人適合飯後吃梨，可以避免飯前吃水果，影響正餐的攝入。
《中國居民膳食指南》(2016版)建議每天吃水果，保證每天攝入200-350g新鮮水果。果汁不能代替新鮮水果。對於梨來說，相當於1-2個中等大小梨的重量。梨可以生吃，也可以煮熟吃，比如冰糖雪梨燉銀耳。
作者:劉平平，華大遺傳學家，《大眾營養學》作者，私人營養顧問；中國營養學會會員；新浪微博簽約自媒體；自媒體名:劉平平生活營養；分享生活中有趣又靠譜的營養知識。