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武昌魚能吃嗎?

武昌魚是可以食用的。

武昌魚是鯉形目鯉科的壹種魚,又名團頭魴和縊蟶。身體側面扁平,呈菱形;背部隆起明顯,頭小,口小,鱗片中等大小,臀鰭長,尾柄短,尾鰭深分叉。以民歌“寧喝建業水,不吃武昌魚”命名。武昌魚是可以食用的。味道鮮美,口感細膩,營養豐富。它是中國著名的食用魚。

武昌魚產於中國湖北周邊的河流中。我喜歡生活在底層泥濘、有沈水植物的開敞水域的中下層。幼魚以枝角類和其他甲殼類動物為食;成魚以水生植物為食,其中以苦豆子和輪生紅球藻為主,其次是菹草、菹草、水綿和植物碎屑,還有少量浮遊動物。2冬天性成熟。產卵期為5-6月。卵有粘性,附著在水生植物或其他物體上。雞蛋是淡黃色和綠色的。成長更快。

武昌魚的形態特征

身體側面扁平高,呈菱形。腹脊不完整,從腹鰭起點到肛門。尾柄寬而短。頭小,側面扁平,頭部長度小於身體高度。在口端位置,口裂寬,呈弧形,頭寬小於口寬的2倍。上下頜有窄而薄的角質。眼睛後部的長度大於從眼睛後緣到吻部的距離。眼睛寬而凸,眼間距大於眼徑。鰓耙短而片狀。咽齒略扁,末端尖銳彎曲。

側線位於體側中央,前部略彎,後部直,壹直到尾鰭基部。背鰭的起點位於腹鰭基部的後方和上方,背鰭末端根部無分支的鰭條光滑堅硬,棘厚而短,長度壹般比頭部短。胸鰭末端到達或未到達腹鰭起點。腹鰭的末端不到肛門。

臀鰭基部長度。尾鰭深深分叉,上下葉長度差不多。魚鰾有三個腔室,中間的腔室比前腔室大,後腔室小。腸道較長,盤繞多次,約為體長的2.5倍。腹膜呈灰黑色。體藍灰色,腹側為銀灰色,體側鱗片中間較淺,邊緣為灰黑色,在體側形成數排深淺相交的縱條紋。所有的鰭都是灰黑色的。

以上內容參考百度百科-武昌魚。