食品
紅土豆300克
生姜5克
大蒜5g
洋蔥10克
牡蠣油5g
鹽5g
方法/步驟
1
紅皮土豆洗凈，裝盤備用；
紅土豆怎麽做好吃？
2
姜、蒜去皮、洗凈、切段備用；
紅土豆怎麽做好吃？
三
洋蔥洗凈切段備用；
紅土豆怎麽做好吃？
四
蒸鍋放入適量的水，將洗凈的土豆放入蒸鍋；
紅土豆怎麽做好吃？
五
蓋上鍋蓋蒸八分鐘至熟；
紅土豆怎麽做好吃？
六
把土豆從鍋裏拿出來；
紅土豆怎麽做好吃？
七
加適量冷水，後期會非常容易撕裂皮膚；
紅土豆怎麽做好吃？
將去皮的土豆切成小塊；
紅土豆怎麽做好吃？
鍋裏放適量油；
紅土豆怎麽做好吃？
將切好的土豆塊放入鍋中；
紅土豆怎麽做好吃？
翻炒幾下，加入切好的姜蒜；
紅土豆怎麽做好吃？
紅土豆怎麽做好吃？
加入適量蠔油；
紅土豆怎麽做好吃？
加入適量的鹽；
紅土豆怎麽做好吃？
加入適量孜然粉；
紅土豆怎麽做好吃？
加入蔥花；
紅土豆怎麽做好吃？
翻炒幾下，讓食材混合均勻；
紅土豆怎麽做好吃？
當鍋端上來時，美味的紅皮土豆就做好了。