說起薯片，這是日常休閑中最有特色的零食。它濃郁的口感和香脆的口感會讓很多人欲罷不能。大人小孩都特別喜歡吃薯片。薯片是老少皆宜的經典範例，每個人第壹次體驗都會覺得很棒。尤其是拿在手裏，壹眨眼就吃光了！
薯片最大的特點就是薄脆，在這兩點上很少有其他零食能和薯片抗衡。面對孩子對薯片的癡迷，很多大人也是又愛又恨，因為薯片含有太多添加劑。如果拿出薯片的添加劑配方，妳會瞬間被嚇到。但是薯片的味道太好了，我忍不住。我怎麽敢怪孩子！
其實不用太在意這種糾結，因為我們可以在家做薯片！可能很多人都嘗試過自制薯片，但大多以失敗告終。要麽是薯片太厚，要麽是炸不出酥脆的感覺。其實自制薯片，掌握這些步驟，比肯德基的薯片更香更脆，做法簡單！如果妳想吃薯片，不要去肯德基。只需在家裏做幾個步驟。它們又香又脆，健康又好吃！現在和我壹起做吧！
自制薯片
制作食材:土豆、孜然粉2個、鹽適量。
生產方法:
1，準備4個中號土豆，土豆去皮洗凈；
2、然後切成薄片，再洗掉表皮的澱粉，薯片切的不要太薄也不要太厚；
3.將切好的薯片放入燒開的鍋中焯壹下，土豆會變得透明。將1湯匙鹽提前放入開水中，這樣土豆更入味；
4、焯水的薯片撈出控幹水分，可以平鋪在箅子上，這樣水分更容易幹；
5、鍋中加入足量植物油，油溫五成熱，加入少量薯片慢炒。皮膚微黃的時候可以拿出控油；
6、炸薯片，可以放自己的調味葉調味，我放了適量的鹽，孜然粉調味；
7.這樣的炸薯片真的很好吃，又香又脆，吃了壹個又壹個；