菠蘿蜜(英文名:Jackfruit，學名:Artocarpus heterophyllus Lam)，又名木菠蘿、樹菠蘿、大樹菠蘿、蜜冬瓜、牛肚果，隋唐時期從印度傳入中國，稱為“Pina”(梵文Panasa對仗)。宋代改稱菠蘿蜜，沿用至今。是世界著名的熱帶水果，屬於桑科樟屬常綠喬木。印度，原產於亞洲熱帶，在熱帶和潮濕地區廣泛種植。現在它在中國、印度、印度支那半島、南洋群島、孟加拉和巴西都很豐富。海南、廣東、廣西、雲南東南部、福建南部和重慶均有栽培。
因為菠蘿蜜是世界上最重的水果，壹般重5-20kg，最重的超過50kg。此外，果實厚軟，香甜可口，香氣四溢，被譽為“熱帶水果皇後”。第二，繁殖可以通過播種或砧木扡插進行。種子從成熟和新鮮的水果中收集，它們可以在大約2-3周後發芽。在另壹個春天，可以挖根來扡插或種植幼苗。用幼苗培育，菠蘿蜜大約3 ~ 5年就能結果。第三，栽培方式不限土質，表土深厚的沙土最好。如果土壤肥沃，它會長得很快。需要良好的排水和充足的陽光。須根少的樹不耐移植。如需移植，應先剪去，修剪枝葉後再移植，尤其是秋冬季節。春夏為生長期，每1 ~ 2個月追肥1次，水分補充充分，所以樹木非常廣泛。性喜高溫高濕，生長適宜溫度為22 ~ 23℃。