最好在早上吃，不要吃太多，但要適量，以免造成脹氣，增加腸胃和腎臟的負擔。薏米紅豆是日常生活中的粥。它們不僅可以用來煮粥，還具有壹定的藥用價值。
紅豆薏仁是排毒聖品。紅豆味甘、酸、無毒，含有澱粉、脂肪、蛋白質、維生素和壹些礦物質，有利於沈澱、消腫、解毒、化膿、清熱利濕。大麥有抗癌作用。其抗癌有效成分中含有硒，能有效抑制癌細胞增殖，健胃健脾。
喝紅豆薏米的過程中有幾個人需要特別註意。
1.既不濕也不熱。紅豆和薏米有很多清熱利濕的作用，非常適合濕熱體質的人。但非濕熱體質的人如果長期飲用紅豆、薏米，解毒能力強，可能會加強體寒，引起腹瀉等癥狀，不利於腸胃健康。
2.便秘患者。便秘患者喝紅豆薏米可能會加重便秘。
3.女性。因為薏苡仁性寒，雖然有扁豆解決，但其本身的寒性還是存在的。因此，女性在法定節假日不宜飲用紅豆、薏米、芡實水，否則容易引起腹痛，甚至延遲月經。
4.孕婦。對於孕婦來說，薏仁中含有的成分會增加子宮的張力，可能導致胎兒滑脫。同時紅豆也含糖，所以前三個月不能吃，懷孕期間也盡量不要喝。
同時妳需要適量的紅豆和薏米，壹次250ml比較合適。不要貪心。