防暑解暑，可以平衡酸堿，和諧維護健康。
2.楊梅果酒是壹種強堿性食品，人體代謝最終產物中鉀、鈣、鎂、鈉等陽離子含量較高，能有效平衡肉類食品、米飯、面包等主食中所含的氮、氯、硫、磷等酸性物質，達到酸堿平衡，增進健康。
3.楊梅泡在白酒裏，盛夏會覺得神清氣爽，夏天解悶。拉肚子的時候喝了可以止瀉，有收斂的作用。還具有消食、除濕、消暑、生津止咳、助消化、禦寒、止瀉、利尿、防治霍亂、保健、抗癌等醫療功能。
擴展數據:
楊梅酒的做法
1.新鮮的楊梅樹葉和莖被去除並用清水清洗。
2.將楊梅倒入涼開水中，水量不要超過楊梅。
3.加入壹湯匙鹽，輕微攪拌使其溶解，慢慢可以看到有白色的蟲子從楊梅中爬出來。
4.浸泡20分鐘，取出楊梅，再次用冷開水沖洗楊梅。
5.廚房紙輕輕吸幹楊梅表面的水分，然後鋪在有助通風的容器上，放在通風處徹底晾幹。
6.準備壹個幹凈無水無油可密封的廣口玻璃瓶，將楊梅幹倒入瓶中，然後加入冰糖。
7.最後倒入白酒，蓋上蓋子，放在陰涼通風處。每兩天搖壹次容器，沖泡20天以上，即可飲用。
楊梅酒的浸泡時間不宜過長，以壹個月內為宜。時間越長，酒色越深。但存放時間不壹定，可以根據個人口味決定。有些人喜歡把楊梅放在酒裏吃，所以楊梅的浸泡時間不能太長，否則楊梅會沒有味道。壹般情況下，楊梅壹周就可以品嘗到了。
有些人喜歡喝楊梅酒，楊梅的浸泡時間可以長壹點，等到酒色變深，楊梅香味濃郁的時候再喝。
參考資料:
百度百科-楊梅酒