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串串香店生意不好怎麽解決

現在很多串串香店的營銷活動都是比較臨時的。生意好的時候人手都不夠,更別說做營銷活動了。反正生意好的時候不缺客戶,生意不好的時候有時間做營銷。這是大多數川湘電企業做營銷活動的心理。

但是,妳想過嗎?營銷活動從來都是錦上添花。壹旦妳的川香店生意好了,它的內在潛臺詞就是菜品、服務、裝修應該還可以,而壹家生意不好的川香店背後寫的潛臺詞壹定是菜品、服務、運營壹定有問題。

那麽,營銷活動是在順境還是逆境中做呢?

答案顯而易見。肯定是要在生意比較好的時候開展營銷活動。生意好的時候做營銷活動會事半功倍。這個時候接受的人數最多,傳播的人數最多,效果也最好,服務、產品、體驗也很好,容易形成口碑效應。

那麽,我們就不能為現階段生意不好的川香店做營銷嗎?

當然不是。生意再差,也是相對論。比如妳是寫字樓,很可能中午生意好,晚上生意不好。然後妳要在中午做營銷活動,因為中午來店裏的人最多,氛圍最好,但是晚上妳要有時間和精力去裝修,但是涉及的客戶少,溝通強度低。所以,妳要做好營銷,只在生意不好的時候做。

很多串串香店企業在活動當天來了很多人,當天效果很好。但是,活動好像都過去了,什麽都沒留下,什麽都沒總結。

要知道,活動的目的不僅僅是展示給現在的顧客,讓在店裏吃飯的顧客感受到,而是展示給沒有參加的顧客,讓他們感受到今天的活動沒有參加很可惜,然後他們會繼續關註妳的店,因為他不想錯過下次這麽好的活動。