魚膠和花膠都是非常好的補充。妳知道鱈魚膠和花膠的區別嗎？

鱈魚膠和明膠的區別在於，明膠是由魚組織中的膠原蛋白制成的水產品。因為含有大量的膠原蛋白，容易被吸收利用，所以受到人們的青睞。魚膠和燕窩、魚翅壹樣有名。它是“八珍”之壹，被譽為“海洋人參”。現代中醫認為，魚膠味甘、性平，有養血止血、補腎固精的功效。適用於孕婦、老年人及氣血兩虛、貧血的人群，但需要註意的是，不適用於血粘度高、高血脂患者。

華嬌，又名魚肚，是中國四大滋補品之壹，被譽為海中八寶。花膠主要來自印度和巴基斯坦，以盛產樹膠著稱，故稱花膠。營養價值高，能固本培元，能養血養顏。

鱈魚膠和黃魚膠哪個好？鱈魚膠主要來自西歐和北歐，黃花魚膠主要來自非洲。這兩種魚膠各有千秋，誰也不比誰好。黃膠潤肺養胃突出，鱈魚膠養血養顏，緩解疲勞突出。還有就是鱈魚膠比黃膠貴很多，因為鱈魚膠少。

魚膠的鑒別方法是1。真黃唇魚膠上有兩根須，假魚膠上嫁接有兩根須。顏色和形狀都不規範。

2.魚膠有很好的鑒別方法。如果把膠放在水裏，真正厚的魚膠經過幾個小時的浸泡，仍然是完整的壹條(如果魚膠的肉太薄，另外，薄的魚膠更容易腐爛)。

明膠即魚肚的鑒別方法如下:

1.優質魚肚特點:外觀:盤子大，厚度致密，邊緣整齊，厚薄均勻。顏色:淡黃色，幹凈，有光澤，半透明。

2、劣質魚肚的特征:形狀:小塊、薄板、邊緣不平整、刀口不規則、厚薄不均。顏色:暗黃色，無光澤，板上有紫黑色血塊或殘留孔洞。