醒酒的小秘訣:
喝濃米湯:濃米湯含有多種糖類和B族維生素，有健胃解毒、醒酒的作用。如果加入適量的糖，效果會更好。
生姜解酒:如果醉酒後惡心嘔吐，可以在嘴裏含壹小塊生姜止吐。
豆腐解酒:喝酒時，豆腐菜應作為開胃菜。因為豆腐中的半脫氨酶是壹種主要的氨基酸，食用後可以解毒乙醇的毒性，促進酒中乙醇的快速排泄。
甘蔗解酒:將洗凈去皮的甘蔗切成小塊榨汁飲用，有解酒作用。
擴展數據
喝酒的五個註意事項:？
不要空腹喝酒:因為空腹酒精吸收快，人容易喝醉；而且空腹喝酒對胃腸道有害，容易引起胃出血和胃潰瘍。最好的預防方法是使用可食用的食物，如脂肪和蹄，或者喝牛奶，利用食物中脂肪不易消化的特性來保護胃，防止酒精滲透胃壁。
不要和碳酸飲料壹起喝，比如可樂和蘇打水，因為這些飲料中的成分可以加速人體對酒精的吸收。？
盡量喝熱湯:尤其是姜絲燉的魚湯，有特別的解酒效果。？
喝酒時要多吃綠葉蔬菜:因為酒精對肝臟有害，其中的抗氧化劑和維生素可以保護肝臟。還可以吃壹些豆制品，其中的卵磷脂有保肝的作用。？
酒後千萬不要洗澡:酒後儲存在體內的葡萄糖在洗澡時會被體力活動消耗，導致血糖含量下降，體溫急劇下降，而酒精則抑制肝臟的正常活動，阻礙體內葡萄糖儲存的恢復，從而危及生命，造成死亡。
人民網-醉酒後有壹種便捷的醒酒方法
人民網-教妳如何減少喝酒的危害，喝酒五大註意事項。