1雲南貢米
貢米,雲南,是過去當地政府和朝廷對貢米的貢品。宮米裏有紫火、蓋飯、八寶飯、紫,屬於糯米,米色、紫色,甜膩而不膩。是元明時期的貢米,蓋米,潔白如玉,顆粒大而長,產於瀘西縣蓋鄉虎門村。
蠟染和紮染
蠟染和紮染都是雲南幾個民族流行的傳統印染方式。它們的原理相似,但過程略有不同。蠟染和紮染工藝制作的壁掛等工藝品富有民族特色,壹直受到國內外遊客的青睞。
3只醬蝸牛
滇池盛產醬螺,有漁民賣,也有小食品商買。
4雲南汽鍋雞
清蒸雞是雲南特有的高級風味菜肴,烹飪特色,雞肉鮮嫩,湯汁鮮美,原汁原味,清香撲鼻。
5 Wa鼠糧
老鼠肉又嫩又好吃。用烤老鼠幹煮粥比用鮮老鼠煮粥好。
6雲南春卷
味道外脆內嫩,略加腌制,鹹甜適中,鮮香可口。
7勺兒塊
餌塊,壹種米制品,走遍了全國,只有雲南。
8雲南白藥
雲南白藥是由雲南民間醫生曲經過多年的研究和實踐而創制的。原名“百寶丹”,後稱雲南白藥。
10幹巴菌
幹巴是雲南特有的珍稀野生食用菌。學名:繡球花。與花、馬牙等交朋友。它生長在雲南中西部的松樹中。難看的,深色的都是用壹層白的。但口感鮮雪,是野生食用菌的上品。在巴音裏用來炒青椒或者紗蛋,味道棒極了。鮮市場價每公斤100元左右。罐頭食品在各種雜貨店和購物中心出售。
10三七
三七又名田七,主產於雲南省文山州,是雲南省著名的中藥材。
11天麻
天麻,又名紅箭、頂風草和水土豆等。天麻是著名的中藥之鄉,產品暢銷國內外市場。其幹乙炔梗已有多年歷史。