老酸奶大家都是知道的，平時很多人更喜歡喝老酸奶。和酸奶比起來，兩者只是相差壹個字，不過二者的營養元素和功效是不相同的。老酸奶的制作方法特別的獨特，所以很多人都覺得很稀奇。那麽老酸奶的營養價值都有哪些呢?今天就為大家講解壹下。
健康酸奶，什麽時候喝最好?
飯後喝有利於吸收營養。壹般來說，飯後30分鐘到2個小時之間飲用酸奶效果最佳。人在通常狀況下，胃液的PH值在1—3之間;空腹時，胃液呈現酸性，PH值在2以下，不適合酸奶中活性乳酸菌的生長。當胃裏面的PH值比較高的時候，喝壹些老酸奶才能更加的有利於健康，而且不會出現傷胃的現象。壹般在吃完飯的兩小時以後喝壹些老酸奶是最好的，因為這時候人體的PH值比較高，這樣可以更好的吸收老酸奶的營養價值，而且可以很好的護胃。
晚上喝補鈣效果最好。酸奶是食物中鈣的良好來源，從補鈣的角度看，晚上喝酸奶好處更多。因為晚間12點至淩晨是人體血鈣含量最低的時候，有利於食物中鈣的吸收。同時，這壹時間段中人體內影響鈣吸收的因素也較少。晚上喝壹些老酸奶可以很好的起到緩解便秘的作用，可以促進腸胃的蠕動，起到很好的排便的好處，而且不會給腸胃帶來傷害，是很好的營養品。喝老酸奶可以很好的補充鈣元素，缺鈣的人群喝壹些老酸奶好處是很多的。
老酸奶的口味是非常的好的，從上述的知識我們可以看出，老酸奶的營養價值也是非常的豐富的，而且制作方法非常的精細，安全性特別的高。喝壹些老酸奶的好處非常的多，大家平時可以喝壹些老酸奶。上述就是關於老酸奶的知識，希望可以幫助到大家。