壹、長期吃面條是養胃還是傷胃在我們的日常生活中，面條是壹種非常常見的面食，很多人都是以面條為主食。面條以面粉為主，屬於精細面食。因為面粉磨得很細，相對於其他食物來說非常容易消化，而且面條煮好後非常軟爛，利於消化，適合老人小孩食用。所以對於壹些體內胃酸過多導致的胃病患者來說，吃面可以緩解胃部不適的癥狀，所以長期吃面確實對腸胃不好的人有幫助。但是，面條養胃的前提是要註意烹飪方法。現在市面上的面條種類繁多，有時候烹飪方法不當不僅不利於腸胃健康，反而會傷胃。
二、如何煮面條不傷胃如果想正確吃面條養胃，最好多吃清湯面條，也就是清湯或白開水的面條，而且要盡量軟爛，不要半熟，調料不要加太多，少油少鹽。最好不要放辣椒等其他辛辣刺激的調料，也不要放各種醬料。日常生活中，很多人喜歡吃油面、拌面或者炒面。這些烹飪方法會添加大量的油和調味品，會過於油膩，增加腸胃負擔，因此不利於消化，加重腸胃問題。
三、結論可見，長期吃面是養胃還是傷胃，很大程度上取決於烹飪方法。如果面條煮得細而軟，有助於燒味，但如果煮得半生不熟或加了太多調料，很可能會對腸胃造成負擔。