荷蘭松餅
食材：
雞蛋2個、牛奶120ml、低筋面粉50g 、白砂糖10g（低糖配方）、黃油8g；
制作方法：
1.將雞蛋 牛奶 白砂糖攪拌均勻 篩入低粉畫Z型攪拌均勻；
2.烤箱預熱到210度 烤盤放上黃油送烤箱熱5分鐘拿出；
3.將過篩了的蛋液倒入熱好融化的黃油中 送烤箱210度烤20分鐘就可以出爐啦；
TIPS
1.想松餅更細膩 記得蛋液要過篩哦
2.松餅出爐後會凹陷下去 在上面可以填上喜歡的水果 奶油 酸奶等都OK喲
這次加的是藍莓和香蕉 撒上奶粉或糖粉就完成啦～
抹茶毛巾卷
食材：
雞蛋2個，低筋面粉60克，牛奶140克，白糖20克，淡奶油300克，抹茶粉6克，白糖30克（加入淡奶油中），黃油10克，抹茶粉（撒表面）適量；
制作方法：
1、黃油隔水融化，低筋面粉加入抹茶粉攪拌均勻備用；
2、雞蛋打入容器中，加入白糖攪拌至白糖融化，再加入牛奶攪拌均勻；
3、篩入混合好的粉類，攪拌均勻，再過篩壹遍，加入融化的黃油再次攪拌均勻；
4、平底鍋燒至五成熱時，舀入面粉，搖晃平底鍋使其面粉均勻的鋪上鍋中；
5、小火煎制，煎至表面顏色變深，盛出備用，依次做完所有的面糊；
6、淡奶油加入白糖打發至紋理狀態備用，將晾涼的餅皮取3張為壹組，壹張疊壹張的鋪開，中間塗上淡奶油，再邊空著不要抹，將餅皮上下沒抹奶油的地方往中間折起；
7、從壹邊慢慢卷起來，放入冰箱冷藏半小時定型後，再取出撒上抹茶粉即可。