蒸雞飯有很多種方法。不同的方式會用不同的調味品。有的人喜歡放醋，有的人喜歡放醬油。那麽蒸雞蛋和熏雞蛋是免費的好還是老的好呢？下面就來詳細了解壹下吧！
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蒸雞蛋應該放什麽醬油？
其實放不放醬油也是個人口味的習慣，就像自己壹樣。
如果蒸的時候放的鹽少，可以加點醬油，但是醬油必須是高端系列的好牌子，也就是說，醬油如果是釀造的，並不是指醬油或者醬油，這樣才能讓蒸出來的雞蛋錦上添花。
蒸蛋也可以淋上香油，就是麻油，還不錯。
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蒸蛋，免抽還是生抽？
蒸蛋壹般放出來熏。
醬油和醬油都是經過釀造和發酵制成的醬油。醬油和生抽雖然都屬於醬油，但在烹飪中所起的作用不同，不能互相替代。
醬油在烹飪中主要起著色作用。所有需要上色的菜都要用醬油，但它的顏色綽綽有余，味道卻不夠。生抽在烹飪中主要起調味作用，使菜肴更加鮮美，但沒有著色作用。
所以在不需要上色的菜裏，往往只需要醬油，而在需要上色的菜裏，往往既要醬油又要醬油。
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醬油蒸雞蛋
成分:
材料:雞蛋壹個，蔥適量。
輔料:鹽少許，醬油少許，白醋少許。
練習步驟:
1.將雞蛋打碎，加入相當於1.5倍雞蛋大小的清水，加入少許白醋，加入少許鹽攪拌均勻。
2.蓋上保鮮膜，鍋燒開後放入，大火蒸5分鐘。蒸的時候不要蓋緊蓋子。
3.蒸熟的
4.倒入壹點醬油
5.把沙灘變成生活。
6.加入少許切碎的蔥。