首先，蘑菇炒肉
1.準備材料:口蘑、豬肉、蔥、姜、蒜、醬油、鹽、料酒、糖、醬油、澱粉、色拉油。
2.口蘑洗凈，切成薄片，豬肉切絲，蔥、姜、蒜切末備用。
3.將豬肉放入碗中，加入醬油、鹽、料酒、糖和澱粉，拌勻，腌制10分鐘。
4.熱鍋放油冷卻，將腌制好的豬肉倒入鍋中翻炒至變色。
5.加入蔥、姜、蒜末翻炒，再加入香菇翻炒。
6.加入醬油，攪拌均勻。做菜前加壹點色拉油。
二、香菇燉雞
1.準備材料:口蘑、雞腿、蔥、姜、蒜、鹽、料酒、糖、醬油、色拉油。
2.雞腿洗凈，切塊，蔥、姜、蒜切末備用。
3.將口蘑洗凈，切成薄片備用。
4.熱鍋放油冷卻，將雞塊放入鍋中翻炒至變色。
5.加入蔥、姜、蒜末翻炒，再加入香菇翻炒。
6.加入料酒、鹽、糖和適量的水，煮開後小火燉20分鐘。
7.加入醬油調味，燉5分鐘。
3.口蘑燉豬蹄
1.準備材料:口蘑、豬蹄、蔥、姜、蒜、鹽、料酒、糖、醬油、色拉油。
2.豬蹄洗凈，切成小塊，蔥、姜、蒜切末備用。
3.將口蘑洗凈，切成薄片備用。
4.熱鍋放油冷卻，將豬蹄放入鍋中煸炒至變色。
5.加入蔥、姜、蒜末翻炒，再加入香菇翻炒。
6.加入料酒、鹽、糖和適量的水，煮開後小火燉2小時。
7.加入醬油調味，燉30分鐘。
以上是口蘑做法的完整列表，無論是口蘑炒肉、口蘑燉雞還是口蘑燉豬蹄，都非常好吃。希望妳能喜歡，努力去做。