食物是保證我們正在營養的唯壹途徑，不僅可以有豐富的營養的攝入，而且還可以保證人們的健康。食物的種類很多，我們要合理的搭配。紅棗大壹定都很熟悉的，如何食用呢，紅棗蓮藕燉排骨就是不錯的選擇。
紅棗蓮藕燉排骨
紅棗蓮藕燉排骨所需材料
主要食材蓮藕、排骨、紅棗、黑棗、鹽
紅棗蓮藕燉排骨的做法
1、排骨洗凈，剁成塊，入沸水中汆燙、撇去浮沫，撈出再沖凈。
2、蓮藕去皮洗凈，切成塊;紅棗、黑棗洗凈。
3、將以上所有材料盛入鍋內，加水1800毫升，煮沸後轉小火燉煮約40分鐘，加鹽調味即可。
紅棗蓮藕燉排骨的功效與作用
天氣越來越冷了，這個時候最好不過的菜肴就是湯食啦，今天這道紅棗蓮藕燉排骨就可以讓妳喝起來暖心暖胃又暖身，並且營養豐富，對人體健康有很大益處，加入的紅棗還有補血養氣的作用。紅棗具有補血養肝、養血安神、健脾和胃、補中益氣、滋陰補陽的功效。搭配蓮藕的話可以有消暑去熱的功效，而且還可以清熱健脾，適合很多的人群，特別是天氣冷了以後更適合食用，補充多種的維生素和微量元素，可以有補充膠原蛋白的作用呢，同時還可以滋補身心，強骨質。
紅棗蓮藕燉排骨的具體的做法大家都學會了吧，方法簡單，而且營養價值是比較高的，滋陰養血健脾益氣強骨質，具有美容養顏助消化的作用，而且還可以減少膽固醇的堆積，具有緩解便秘的作用和功效哦。