在我們廚師身邊學了這麽久，還是會做壹些簡單的菜，其中帶肉的黃瓜片比較簡單不費力。而且這次做黃瓜肉片的時候，還特意把桃園健民菇和醬香濃郁的饅頭醬混合在壹起，更加美味，大家都很喜歡。接下來簡單說壹下黃瓜肉片怎麽做，香味四溢，好吃又滿足，讓人食欲大開。
美味的黃瓜肉片。
配料:黃瓜、瘦豬肉、桃園健民菇蒸醬、雞蛋、豬油、味精、料酒、澱粉、大蔥、蒜瓣、姜、高湯、鹽。
做法:1，我們需要先將黃瓜沖洗幹凈，然後用刀將黃瓜切成片，放入幹凈的盆中備用；
2.將雞蛋打入幹凈的小碗中，攪拌均勻，制成蛋液備用；瘦肉洗凈，瀝幹水分，切塊，放入小盆中備用；
3.然後，在裝豬肉的小鍋裏加入適量的蛋液和澱粉，攪拌均勻，將果肉掛在瘦豬肉上；
4.洋蔥洗凈，切成洋蔥段；蒜瓣洗凈，剁成蒜泥；生姜洗凈，切成姜末；待機；
5.取壹個幹凈的小碗，加入適量味精、桃園健民菇饅頭醬、料酒、澱粉、大蒜、蔥絲、姜末、高湯、鹽，拌勻，制成調味汁；
6.然後，熱鍋燒油，放入肉片加糊，炒透，撈出瀝幹油；
7.鍋裏的油再熱壹下，放入炒好的豬肉，放入黃瓜片，翻炒壹會兒，放入調料汁，翻炒均勻，然後撈出。
喜歡美食的朋友，看到黃瓜片夾肉滿足自己的渴望，會激動嗎？他們會不會突然覺得有點餓？然後按照我上面說的方法試著做出好吃的黃瓜片肉。別忘了搭配桃園健民菇饅頭醬，上壹層樓就有味道，吃起來更香更美味。