1、卷心菜含的能量低、有減肥的功效。
2、卷心菜富含膳食纖維，有通便、促進胃腸道消化功效。
3、卷心菜富含維生素，有維持生命、改善代謝的功效。
4、卷心菜富含維生素C，適宜缺維生素C、偏肉食的人食用。
5、卷心菜富含維生素U，對胃腸道疾病，尤其胃潰瘍有很好的預防和輔助治療作用。
二、備孕能不能吃卷心菜備孕能吃卷心菜。卷心菜含有葉酸同時還富含維生素，備孕可以多吃點卷心菜，但是要采取各種健康的烹調方法，不要使用高溫油炸，更不能用燒烤，不然的話食材裏面的營養物質就被大量的流失掉了。
三、備孕能吃哪些蔬菜1、方瓜
備孕的女性可以吃方瓜，方瓜的營養豐富，具有補中益氣、健脾暖胃、消炎止痛、解毒殺蟲之功效。常吃能促進人體胰島素的分泌及增強肝腎細胞的再生能力。
2、紅豆
紅豆性甘平，具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩等多種功效。備孕期間可以拿紅豆混合壹起做飯、做粥吃，這樣有利於吸收更多的營養物質。
3、油菜
油菜中含有豐富的維生素，葉酸含量也比較高，葉酸有助於預防胎兒神經管發育畸形，同時豐富的鈣、磷、鐵等，常吃帶來的益處可不少。另外，備孕期間忌吃辛辣、油炸食品等，抽煙喝酒更是不能碰。