花豆(紅色):986.00毫克花豆(紫色)880.00毫克酸奶幹:663.00毫克奶疙瘩:663.00毫克牛奶幹:663.00毫克南瓜子:638.00毫克腐竹:622.00毫克蛋粉:612.00毫克全蛋粉:612.00毫克豆腐皮:588.00:576.00毫克烏賊(幹):576.00毫克臺灣省烏賊:576.00毫克曼氏無針烏賊:576.00毫克貽貝(幹):557.00毫克豆粕:520.00毫克豆粕:565，438+05.00毫克醬牛肉:508.00毫克大豆蛋白(膨化豆粕)。
蝦:453.00毫克幹海苔:453.00毫克肉松:438.00毫克腦豆:400.00毫克鴨胰臟:400.00毫克黑豆:399.00毫克紫菜:391.00毫克芝麻(黑):367.00毫克黑芝麻:367.00毫克駱駝掌:399.00毫克。
豆漿粉:348.00毫克芝麻醬:346.00毫克羊奶粉(全脂):37.00毫克蕓豆(白):335.00毫克蕓豆(紅):335.00毫克蕓豆(虎皮):335.00毫克蕓豆(雜，(帶皮):335.00毫克羊肉串(烤):327.00毫克豆腐絲(油):326.00毫克葵花籽(炒):322.00毫克扒雞:
色氨酸β-吲哚基丙氨酸為白色或微黃色結晶或結晶性粉末；無臭，微苦。微溶於水，極微溶於乙醇，不溶於氯仿，溶於甲酸，溶於氫氧化鈉試液或稀鹽酸。色氨酸是植物生長素生物合成的重要前體。其結構類似於IAA，在高等植物中普遍存在。
色氨酸是壹種重要的營養物質。可參與動物血漿蛋白的更新，促進核黃素發揮作用，有助於煙酸和血紅素的合成，顯著增加妊娠動物胎兒的抗體，對泌乳奶牛和母豬有促進泌乳的作用。畜禽體內色氨酸缺乏時，生長停滯，體重下降，脂肪堆積減少，於是滋生睪丸萎縮。在醫學上用作癤的預防和治療劑。