5分鐘左右。
新鮮的荷蘭豆，放入開水當中煮上五分鐘左右就可以熟了。但是如果是過季的速凍的荷蘭豆，由於它經過速凍之後，質地變得非常堅硬，所以煮的時間就要相對長壹些，壹般需要煮10-15分鐘才可以完全煮熟煮爛。所以煮荷蘭豆具體的時間要根據荷蘭豆的屬性來決定。
荷蘭豆又被稱為青豆，它有帶殼和不帶殼兩種，屬於豌豆科類。荷蘭豆營養價值非常高，而且吃起來的口感也非常不錯，所以很多人都愛吃。
荷蘭豆的烹飪做法：
1、清炒荷蘭豆。
清炒荷蘭豆原汁原味，可以將荷蘭豆的清香和美味體現的淋漓盡致。提前把荷蘭豆焯壹下水，讓荷蘭豆炒起來更加容易熟，也可以去除壹下荷蘭豆的豆腥味。這樣再起油鍋炒，很快就可以炒熟。如果裏面加入壹些其他的配菜，比如蝦仁，百合，雞蛋等等，也是非常好吃的。
2、荷蘭豆泥。
荷蘭豆泥也叫做青豆泥，是將荷蘭豆的豆子煮熟打碎成豆泥之後，加入白糖再上鍋蒸壹下就可以了。制作好的荷蘭豆泥，聞上去特別的香，散發著豆香味，吃上壹口又甜又細膩，口感特別好。所以這道甜點現在也非常受歡迎，很多宴席上都有它的身影，而且壹致好評。
3、荷蘭豆八寶飯。
荷蘭豆八寶飯是非常好吃的壹道美食。它是將荷蘭豆煮熟榨汁之後與八寶飯放在壹起重新烹煮。這時會發現原本白色的糯米變得綠油油的了，而且還散發著獨有的清香味，比普通的八寶飯好看又好吃。所以用荷蘭豆做的八寶飯也是壹絕。