海帶大家壹定都吃過，但是很多人卻不知道海帶是經過什麽變成的，而且還含有很高的營養價值，是由36億年前螺旋藻演變成還帶的，但是我們的地球還是壹個無氧的世界，但卻存在海洋，螺旋藻就是海洋之壹的植物。
這種植物起源非常早，經過歷史的演變加上光合作用，就變成了如今的海帶了。而海帶的營養價值和螺旋藻營養價值差不多，都含有豐富的蛋白質，而且蛋白質的含量比壹般的食品都要豐富。
它還含有B1、B2、B5、B6、B11、B12、C、E等維生素，還有很多細小的微量的其他元素，這些含量都是人體所需的物質，建議可以多吃海帶，雖然螺旋藻已經變成了如今的海帶，但營養價值不會有太大的變化，具體的營養價值如下：
1、抗癌、抗衰老、靠疲勞的營養價值
螺旋藻當中含有壹種“超氧化物歧化酶”，這種物質能夠減少運動帶來的損傷，起到保護細胞膜的好處，對於緩解疲勞有非常好的作用。而抗癌因為螺旋藻當中含有糖、胡蘿蔔素、藻藍蛋白等物質，對於防癌有很好的作用。
2、保護腸胃和增加免疫力的營養價值
螺旋藻是壹種堿性食材，這種食材對於修復胃腸道疾病有很很好的幫助，不僅如此，螺旋藻還含有高蛋白質和胡蘿蔔素、葉綠素等成分，能夠更好地修復胃酸、胃黏膜等疾病。對於保護腸胃起到了非常重要的作用。
並且對於糖尿病患者也有輔助治療和保護的作用，而且螺旋藻中還含有能夠提高免疫力的物質，能夠促進內部器官生長和修復，促進血清蛋白的生物合成，具有增強免疫的作用。