海鮮粥
材料
鮮蝦5只，粳米50g，大白菜10g，鹽、雞精適量。
工作方法
1.準備好的材料。
2.1，燒粳米；2.加入切好的蔬菜；3.加入蝦仁；4.煮好後加入鹽和雞精。
3.成品
海鮮湯
材料
橄欖油1湯匙、大蒜1湯匙、洋蔥1湯匙、香葉1/2片、番茄汁250毫升、白酒50毫升、魚湯150毫升、紅椒粉少許、大蝦4只、魚片30克、青肉30克。
準備
(1)用橄欖油炒洋蔥和大蒜，加入香葉。
(2)加入大蝦，煮至外殼變色，加入其他海鮮食材。
(3)加入白酒，待酒精揮發後，加入番茄汁和魚湯。
(4)加入辣椒粉，煮約5分鐘或至海鮮熟透。
(5)用鹽和胡椒粉調味，將湯放入湯碗中，趁熱食用。
清蒸鱸魚
材料:鱸魚1料酒、鹽、姜、蔥、醬油、1大勺蒸魚、醬油、2大勺白糖、少許食用油。
蒸鱸魚的步驟:
1.準備食材:鱸魚洗凈，蔥切段，姜切絲。
2.將魚肉切片數次，加鹽和料酒腌制，腌制10-15分鐘(可將少許蔥姜絲塞入魚肚中，增強口感)。
3.蒸鍋加水預熱，水燒開後放入魚火中蒸8分鐘左右。
4.清蒸魚。時間可以用醬調味:醬油+蒸魚醬油+糖。
5.蒸出來的魚會有壹些湯，所以扔掉。把姜絲和蔥絲撒在魚上。
6.把油放在熱鍋裏，煮到冒煙。
7.將燒開的油從頭到尾澆在魚上，同樣的方法快速澆汁。壹條營養豐富，清爽可口的清蒸鱸魚就完成了。