人們之所以認為切糕的價格被誇大，是因為切糕的銷售有時會涉及虛假誘導和強迫買賣。根據之前拍攝的兩次媒體暗訪，情況是這樣的:顧客問多少錢壹斤，商販會說“5元”，故意制造單價很低的假象，最後結賬時卻告訴妳其實是“5元壹兩”；或者直接告訴妳“5元壹兩”，但在切片的過程中，不顧顧客“切少壹點”的實際需求，壹刀下去，因為密度極大，往往幾百塊錢，這顯然嚴重超出了大街上消費者心目中的普通定價(達成購買意向的前提)。
強行買賣也有兩種方式。第壹種方式是在路邊主動出擊，要求路人“試試”，用壹小塊核桃切糕糾纏。如果妳不幸吃了，表明不想買，壹群商販就會圍上來，用語言或者肢體動作告訴妳，不買是不可能的；或者在路邊等客戶“上鉤”，再用上述價格欺詐手段“砍了不退”，還用言語或暴力威脅的方式強迫客戶購買。
如果說這種業務叫騙局，那麽它也是不專屬於某壹類人的“全民騙局”。比如早些年中國大城市經常叫賣“項鏈5元”，妳付錢就變成了“1 cm 5元”，稍有爭執就被圍攻。
反映了當今社會的黑暗。