中醫認為,桂圓性溫味甘,具有益心脾、補氣血、寧心安神的作用,是滋補良藥。
2.大豆及其制品
大豆主要含有大豆球蛋白,是壹種優質的植物蛋白。大豆油還含有豐富的必需氨基酸和磷脂,營養價值高,能增強腦血管功能。
3.動物內臟
動物的心、腦、肝、腎富含優質蛋白質和磷脂(磷脂和卵磷脂等。),都是補腦的絕佳食物。
4、紅棗
紅棗含有豐富的葡萄糖、蔗糖、維生素C和P,以及蛋白質、微量元素等營養成分。
5.芝麻
芝麻含有豐富的蛋白質、脂肪和必需脂肪酸及亞麻酸。此外,鈣、磷和維生素B的含量也很高,是強身健體的廉價佳品。
6.核桃
核桃味甘,具有補氣養血、溫肺通便、止咳化痰、潤肌烏發等功效。是身體虛弱和神經衰弱綜合癥的良好食品補充劑。
7.蜂蜜
蜂蜜味甘,有滋補、潤燥、解毒的功效。它還含有多種維生素和微量元素以及澱粉酶。現代醫學認為,蜂蜜具有增強體質、提高免疫功能、營養心肌、保肝、降血壓、潤腸等作用。
8.洋蔥和大蒜
洋蔥和大蒜能抑制各種真菌、細菌和原蟲的感染,具有殺菌、消炎和防治各種疾病的能力。常吃洋蔥和大蒜也能健腦。另外,腦力勞動者應該禁忌哪些食物?壹般來說,腦力勞動者應避免吃酸性食物。如米、面、魚、肉、蛋、糖、花生、啤酒等酸性食物,如果人體攝入過多的酸性食物,就會發生“酸中毒”。這樣壹來,人容易疲勞,抵抗力下降,尤其是考生的思維能力、記憶力下降,出現神經衰弱綜合癥。