小米味甘醇，性涼，入腎、脾、胃經，有清熱止渴、健胃除濕、和胃安眠的功效。《本草綱目》說，小米是身體虛弱、脾胃虛弱、氣血不足的老年人最理想的滋補品。小米粥營養豐富，有養胃的功效。當妳沒有胃口或者胃口不好的時候，小米粥只是開胃品，所以也被稱為“養胃之佳品”。小米有防治消化不良的功效。小米有防止脹氣和嘔吐的作用。小米具有滋陰養血的功效，可以調理虛寒產婦的體質，幫助其恢復體力。除了營養豐富，小米中色氨酸的含量是谷類中最高的，色氨酸具有調節睡眠的作用。中醫認為小米味甘鹹，有清熱止渴、健胃除濕、和胃安眠的功效。用小米煮粥，睡前服用，很容易讓人入睡。小米養陰，是堿性谷物。有酸痛或腸胃不適的人也可以常吃。小米還可以緩解口臭，減少口腔內細菌的生長。小米富含氨基酸，有助於防止流產、抗菌和預防女性陰道炎癥。小米對腹瀉、嘔吐、消化不良、糖尿病人有幫助。
小蘇打小米粥的好處遠不止以上。多喝小米粥也可以有效的幫助我們提高腸道消化能力，對於改善我們容易出現的胃病也是非常有效的。同時，小米粥也是壹種非常美味的粥，大家可以嘗試多喝。