冬瓜豆腐湯做法大全

冬瓜豆腐湯是壹道常見的家常菜，營養價值高，方法簡單。冬瓜具有利尿、減肥、清熱解毒、消腫等作用。豆腐含有豐富的蛋白質，這兩種食物很受人們的歡迎。那我們壹起來學習冬瓜豆腐湯的做法吧。

準備:冬瓜200g，去皮切塊；豌豆100g；；豆腐200g，切成小塊備用；

1.鍋中倒入少許底油，倒入冬瓜塊翻炒片刻。

2.然後倒入豌豆和豆腐塊，倒入純凈水。3.煮沸後轉中火5分鐘關火。4.加入少許鹽和香油即可食用。

冬瓜豆腐排骨湯具有清熱解毒、利尿散結、降脂降壓、利尿、補充鈣和蛋白質的功效。這種湯味道清淡，有利於清熱，適合夏天食用。

以上內容介紹了冬瓜豆腐湯的營養價值及其制作方法。相信想了解冬瓜豆腐湯的朋友對上面的介紹有了具體的了解，不僅了解了冬瓜豆腐湯的營養價值，也學會了制作方法。相信通過了解，他們也能做出更正宗的冬瓜豆腐湯。

營養價值:

冬瓜——冬瓜是壹種營養價值很高的蔬菜。營養學家研究發現，每百克冬瓜含有0.4克蛋白質、1.9克碳、19毫克鈣、12毫克磷、0.2毫克鐵和各種維生素，尤其是維生素C..

豆腐——豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等多種人體必需的微量元素，以及糖、植物油和豐富的優質蛋白質，消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐可以滿足壹個人壹天的鈣需求。

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