銀耳蓮子湯很好吃，但是誰應該遠離它呢？

銀耳性平，味甘，有滋陰潤燥、益氣養胃的功效。主要用於治療肺胃陰虛引起的口幹、便秘、咽幹、幹咳、咯血、陰虛津虧及婦女月經不調等癥。所有食材處理好後，準備湯鍋，然後放入銀耳絲和泡好的蓮子，加上純凈水稍微蓋過銀耳，然後大火燒開，再轉中火40分鐘！銀耳不僅是壹種珍貴的營養滋補品，也是壹種強身健體的滋補品。歷代皇室貴族視銀耳為“延年益壽之品”、“長生不老之藥”。銀耳無毒，不僅有健脾開胃的作用，還有補氣清腸的作用。雖然銀耳和蓮子都是營養價值很高的食物，但是在煮銀耳蓮子湯的時候要註意不要放太多的多糖。蓮子糖分太多，高碳水，熱量高，每天容易發胖。

銀耳壹般有滋陰、養津、潤肺的作用。蓮子肉用於補脾、健脾、益氣，可用於脾虛、厭食、乏力。壹起使用，可以說是藥食同源，滋陰潤肺健脾，有助於提高人體抵抗力。適當食用銀耳又名銀耳、銀耳，有“菌中之冠”的美譽，既是很好的營養滋補品，又是增強身體抵抗力的滋補品。具有健脾開胃、益氣清腸、滋陰潤肺的功效。具有健脾止瀉、止帶、補腎、澀精、強心、安神、助眠、降血壓的功效。蓮子還善於滋養五臟，疏通十二經脈，使氣血通暢。蓮子和銀耳的煲湯量因人而異，少放壹點作為調理。

如果妳喜歡喝有營養的湯和粥。可以根據季節的變化，每隔壹段時間換壹個。例如，邊肖夏天喜歡喝綠豆湯，冬天喜歡喝小米粥。另外，糯米粥、南瓜粥、桂圓紅棗湯、銀耳湯都是很不錯的湯。