南瓜和黃瓜屬於被子植物和雙子葉植物，但南瓜屬於刺五加，是江蘇省揚州市郊區的地方品種，而黃瓜是黃瓜屬的壹個種，全世界都有分布。
黃瓜和黃瓜的具體區別
瓜的顏色是深綠色的，果實表面光滑呈黑色。株高2.5 ~ 3米，分枝較弱。每株7到8個瓜，最多20多個。南瓜呈桿狀，長10至20cm，橫徑約3.5cm，單瓜重125至250g。
黃瓜外觀呈長方形或圓柱形，長10至50厘米。成熟時黃綠色，表面粗糙，有刺狀突起，極其稀疏，幾乎光滑。通過對比可以知道，南瓜的表面比黃瓜光滑，長度比黃瓜短，寬度沒有黃瓜大。
牛奶瓜果表面光滑，黑刺，質脆薄嫩，適宜生食及加工腌制後食用。很多人喜歡脆嫩的黃瓜，因為它可以解悶，刺激食欲。可以單獨食用，也可以作為調料。
黃瓜表面粗糙多刺，要生吃，而且黃瓜涼性苦，有的人會覺得澀，不那麽爽口。所以很多人在吃黃瓜的時候會把皮去掉。通過對比可以看出，南瓜和黃瓜的口感差異是口感。南瓜可以直接生吃，但是有些人不喜歡吃生黃瓜，南瓜的味道比黃瓜更濃。
很多人喜歡用天然蔬菜水果做面膜，認為是天然補水產品，不含任何添加劑。黃瓜的含水量為96%至98%，可以說是壹種高含水量的食物。
南瓜的含水量和黃瓜相當，沒什麽區別。不過推薦用黃瓜做面膜，因為黃瓜便宜，很常見，小瓜就沒那麽常見了。用來做面膜有點過了，主要是和黃瓜含水量差不多，喜歡的話最好選黃瓜。