2.胡蘿蔔含有大量的胡蘿蔔素，可以養肝明目，緩解眼疲勞和幹眼癥，預防夜盲癥。
3.胡蘿蔔中含有琥珀酸鉀，有助於預防動脈硬化，降低膽固醇，降低血壓。
4.胡蘿蔔能補氣血，健胃消食，調節腸道菌群，促進胃腸蠕動。
第二，懷孕了可以吃胡蘿蔔嗎？孕婦適當食用胡蘿蔔，不僅能有效補充維生素，還能美容養顏，抗衰老，調節孕婦免疫力，促進母嬰視覺功能。此外，胡蘿蔔本身具有預防便秘的功能，非常適合孕婦食用。
三、孕期可以吃什麽蔬菜？1，紅薯葉。
紅薯葉也是壹種常見的蔬菜，富含維生素。孕婦食用後可增強免疫力，促進新陳代謝，預防便秘。懷孕期間，需要多吃水果、蔬菜和富含蛋白質的食物，可以為胎兒更好的發育提供營養。
2.粉絲
粉絲中有很多營養成分。孕婦適當吃壹些是有好處的，但是粉條吃多了可能會導致鋁含量超標，不僅對孕婦不好，還會影響胎兒發育。很多粉絲在制作過程中會加入明礬，對人的身體非常不好。妳應該買沒有明礬的扇子。
3.萱草屬植物
黃花菜的營養價值還是很高的，還有壹些礦物質元素可以補充胎兒發育過程中所需的營養，但是不要吃太多，尤其是腸胃疾病的時候，以免產生不良的負面影響。