原材料:
1，2個雞腿。
2、少許姜、鹽。
練習:
1.雞腿洗凈，晾幹，然後用適量的鹽抹在表面；
2.將雞腿放入盤中，鋪上姜片；
3.蒸15分鐘。
新鮮雞腿洗凈備用。
2.將蘑菇切成片，以備後用
3.將雞腿切成塊，加入耗油、醬油、生粉、鹽腌制片刻。
4.將雞腿放在蘑菇底部，蒸20分鐘。
主料:雞腿、枸杞、姜絲調料:油、鹽、玉米粉、醬油、料酒。
練習編輯
1雞腿買回來後洗凈去骨，只留下雞腿，切成指關節大小的塊。
枸杞用清水略洗，與姜絲、雞腿肉放在壹起。
3將所有調料加入準備好的雞腿肉中，拌勻。如果時間允許，可以腌制壹段時間。
4將腌制好的雞腿肉放入沸水中蒸約10分鐘(根據雞腿肉的多少，增加或減少蒸煮時間)；或者直接放進電飯鍋裏，和米飯壹起蒸，更省力省電。
雞腿200克，泡木耳100克，泡蘑菇60克。
附件編輯
葡萄籽油適量，蒜和醬油適量，雞粉適量，白糖適量，生粉適量。
生產步驟編輯
.11.材料:雞腿、泡蘑菇、木耳、蒜蓉醬。
豆豉蒸雞腿
豆豉蒸雞腿
.2.雞腿洗凈，去皮，切塊，加入適量蒜蓉醬、糖、雞粉、玉米粉、葡萄籽油，腌制30分鐘。
3.用廚房剪刀將香菇切成絲，木耳切成小塊。
.4.將木耳平鋪在蒸盤上。
5.將蘑菇絲鋪在木耳上。
將腌制好的雞腿肉鋪在香菇絲上，最後在雞肉上鋪六片香菇絲。
把它放在蒸籠裏。蓋上鍋蓋，蒸20分鐘。
移開蓋子，關火。