做菜的時候怎麽配菜？有些搭配是無法顛覆的，比如:西紅柿炒雞蛋，紅黃藍搭配永恒經典！
生活中有些事情並不總是如人所願。比如今年受疫情影響，很多生活必需品價格居高不下，最具代表性的就是豬肉。現在大家都把豬肉炒的菜換成了雞肉。什麽都是雞，人的思想大開，做法千變萬化。他們做不到的是意想不到的。
2020年是發揮雞最淋漓盡致的壹年。雞在百姓餐桌上的出鏡率高，在二哥價格高不可攀的時候，沒想到壹只小雞迎來了春天！
我今天要炒壹個豇豆角，但是壹定要和五花肉壹起炒。鑒於二哥的價格，還是雞胸肉！看看味道如何？
豇豆角炒雞胸肉
材料:雞胸肉壹塊，豇豆角壹把。
輔料:姜、蔥、小米辣
調料:料酒、生抽、耗油、花椒粉、十三香、黑胡椒、糖。
制造工藝
先將豇豆角洗凈，切成段，放在盤子裏備用。
二、雞胸肉切片，蔥切段，姜切片，小米切絲。
第三，鍋裏放油，爆香蔥、姜、小米，然後放入雞胸肉，炒出水。
第四，放料酒去臭。
第五，然後調味，加入花椒粉，十三香，黑胡椒，醬油耗油，白糖炒入味。
第六，炒雞胸肉，然後倒入豇豆角翻炒，加點水。
七、等豇豆角的顏色從綠色變成深綠色，變軟就OK了。最後，在鍋裏加鹽，放在盤子裏。
豇豆角炒雞胸肉做好了。雞胸肉濃郁的香味和豇豆角的清香味相互交融，口感還是不錯的。甚至米飯也是壹頓美餐。