這個湖幾月開放？
近日，蘇州陽澄湖大閘蟹行業協會新聞辦公室通報稱，陽澄湖大閘蟹要到9月中旬才能完全成熟，客戶要等。目前，協會暫定於9月23日在常熟沙家浜舉辦陽澄湖大閘蟹捕撈節，屆時將正式啟動大規模上市。這也意味著，與往年的中秋家宴不同，今年中秋過後才能品嘗到！
今年增長如何？
在不久的將來，大閘蟹將進行最後壹次蛻皮。螃蟹最後壹次蛻皮非常重要。健康科學的飲食可以補鈣，可以提高大閘蟹蛻皮的成功率和加倍率。這幾天蟹農要餵幾百斤冷凍深海冰鮮海魚，蝸牛，玉米等等。每隔壹天。
如果脫殼成功，壹只三兩左右的公蟹可以長到四五只。現在多餵小魚，蝸牛，玉米之類的。可以讓蟹肉更美味。
經過前期監測，大閘蟹的成活率和產量都好於往年。估計陽澄湖的螃蟹產量會比往年高。
據悉，雖然目前陽澄湖大閘蟹的圈地面積已經縮減到只有1.6萬畝，但由於采用了科學的養殖方式，加上今年至今只有壹次臺風，螃蟹的成活率和生長趨勢都好於往年。
今年產量怎麽樣？
今年陽澄湖蟹農普遍養殖第壹號大小的蟹苗。估計成品大閘蟹的規格也是第壹號。今年陽澄湖的螃蟹產量比往年高！
今年的價格是多少？
雖然今年陽澄湖大閘蟹產量不低，但價格不會跌。
這是因為陽澄湖大閘蟹的圍網養殖面積有限，飼養成本相對較高。上市後，雌3對，雄4對，10的螃蟹禮盒價格應該在800元左右。低於這個價格，消費者就更要註意了！