也是有點胖,比較善良,所以取名佛手。在各地農村,佛手的別稱很多,常見的有葵花瓜、棕櫚瓜、絲瓜、茄瓜、牙瓜、火雞瓜、虎耳瓜、抱瓜、瓜。妳說誰願意買個刺瓜吃?處理起來很麻煩,而且佛手不光滑,皺紋多,剝皮量大,浪費太多,不劃算,購買力低。如果妳賣得少,那種東西就會少。也許只有現在村裏才有幾個人種佛手。以前很少有人涉足這種水果。為什麽種這麽簡單高產的蔬菜水果,卻很少有人吃?
我們在當地吃佛手已經快五年了。不過這種瓜果用的不多,很多菜販也只願意壹次拿十幾二十斤。多了就不願意進了。原因和價格有關,也和喜歡吃的人少有關。木瓜是壹種攀緣植物,主要是建樹或用樹。很少成片種植,壹般農戶種植3-5株。佛手的烹飪主要是用肉炒或用肉煮湯。佛手離不開肉,素食口感差,壹般很少有人吃。