蘋果也是我們經常吃的水果,尤其是北方人。是我們冬季日常生活中不可或缺的水果之壹,深受大家喜愛。特別是蘋果含有檸檬酸、維生素A、B、C、蘋果酸等10多種營養成分。經常吃蘋果可以改善動脈硬化,對鹽過多的高血壓患者有益。
被稱為銀杏之王的獼猴桃,營養含量很高,對我們的健康有很好的作用。獼猴桃含有17種以上的氨基酸、果膠、鞣酸、檸檬酸和黃酮類物質,並含有多種維生素和微量元素,特別是Vc和硒,長期食用可降血壓、降血脂。獼猴桃汁可治療心絞痛、高血壓、心律失常,預防缺血性腦血管疾病,尤其對腦動脈硬化有療效。
腦動脈硬化是全身動脈硬化的壹部分,尤其是50歲以上的中老年人,男性發病率多於女性。由於脂代謝紊亂,膽固醇和脂肪沈積在動脈深層內膜,膠原纖維也大量增生,使動脈壁內膜增厚,引起動脈管腔狹窄。由於人的衰老,大腦生理功能的下降,腦組織的老化和萎縮,遺傳因素和社會環境因素都可能促成腦動脈硬化。腦動脈硬化與中老年人高血壓、糖尿病等常見病密切相關,相互影響。也正因為如此,腦血管動脈硬化如果不及時治療,極有可能引發其他並發癥,如腦萎縮、腦血栓甚至腦梗塞。