糯米南瓜小米粥可以壹起煮嗎？

很多人不喜歡小米的味道，尤其是小孩子。吃粗糧對身體有好處，但往往接受不了它的味道。我介紹的這款南瓜小米粥之所以叫大眾版，是因為它把南瓜的所有味道都融合到了小米裏，加上“黃兒”的顏色，讓人在視覺上有想吃的沖動。口感細膩，特別適合兒童。如果妳家也有不愛吃粗糧的萌娃，試試這款粥。

材料？

糯米100g

小米100g

南瓜500克

適量的水

糯米南瓜小米粥(大眾版)怎麽做？

糯米和小米放入鍋中，可以多放適量的水，水分會蒸發。我選擇用陶瓷鍋小火慢煮，前壹天晚上把小米泡壹夜，早上起來煮比較省時。

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南瓜洗凈，切成小塊，放入蒸籠蒸十分鐘。塊越小，就越容易烹飪。蒸好後，碗裏的南瓜會溢出壹些水。這個水是南瓜的精華，可以直接倒進小米粥裏。

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當小米粥變成糊狀時，將南瓜放入泥壓機中，加入粥中。如果沒有壓泥機，用勺子碾碎就可以了。這壹步很重要，顏色和味道都來源於此。別偷懶，別偷懶，別偷懶。

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待兩者完全混合均勻後，即可關火，利用自身余熱將陶瓷鍋自由融入鍋內。5、6分鐘後就可以享受了。

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技巧

南瓜的數量由自己掌握，越多越好。當妳買南瓜時，妳必須選擇黃色部分的南瓜。總的來說，這些南瓜很甜。這種粥不需要加糖，但是如果妳的南瓜選的不好，自己加。反正能少吃糖就少吃，不然肉肉會緊緊包圍妳。

有朋友反映可以加紅糖，但我個人不喜歡紅糖的顏色破壞南瓜的黃色。