我太愛吃烤豬蹄了，以至於我不能獎勵自己壹個美好的周末。超市買了兩只大豬蹄，花了30元。
自己做的菜味道很好，完全不輸路邊攤，更健康！肉也很多，喜歡的朋友壹定要嘗嘗。
★練習:
①豬蹄放在涼水裏煮。
2姜片+料酒+辣椒焯水5分鐘。
(3)洗凈後放入電飯鍋。加入八角桂皮，香蔥，兩勺生抽，兩勺老抽，壹勺豆瓣醬，壹勺蠔油。開水過豬蹄，烹飪模式壹小時左右。
④取出豬蹄放入空氣煎鍋180度15分鐘，撒上芝麻、辣椒粉、燒烤粉。
⑤翻面再烤4分鐘，喜歡脆的可以再加幾分鐘。烹飪前撒上。加入孜然和辣椒粉。
是不是很簡單？美好的周末真的很適合在家裏吃，尤其是那種不劃算的食物，還可以自己做的更好吃！敲門適合農民工。
2.焦糖吐司
昨天三明治吃剩的吐司被浪費了，我想了想能用它做什麽，還不如烤了吃。我以前試過用黃油烤面包。雖然味道確實不錯，但是熱量太高了。
這次嘗試了雞蛋+糖，沒想到味道還不錯，很脆，這兩者的結合絕對完美！教程也很簡單。
★練習:
(1)把吐司放在壹邊。如果可能的話，可以用普通吐司切成條狀，完全浸泡蛋液。
(2)放入空氣煎鍋中，在吐司上撒糖或白糖，不要填餡。我每隔壹段時間撒壹次，所以味道剛剛好，不會太甜。
(3)空氣炸鍋160度15分鐘，翻面，烤3分鐘。
⑤雞蛋泡吐司加壹點點融化的甜甜的糖簡直好吃，比面包店好吃壹點都不誇張！
喜歡的朋友壹定要嘗嘗，不管是全麥的還是壞面包的。這樣烤絕對無敵。拍完照片不到2分鐘就完成了。
妳學會了嗎？