經常吃大蒜有六個驚人的好處。
1，具有抗菌消炎作用。
大蒜的藥用功能主要取決於搗碎和咀嚼時形成的壹種硫化合物。這種物質有很好的消炎抗菌作用，這種物質也叫大蒜素。
2.大蒜可以有效治療感冒。
我們都知道大蒜可以在壹定程度上提高人體免疫系統的功能。研究也證明，吃大蒜的人比不吃大蒜的人感冒少。所以大蒜有很好的輔助治療感冒的功能。
3.大蒜可以提供營養。
大蒜含有錳、維生素B6、硒和大量微量元素。還可以補充我們身體需要的營養。
4.大蒜可以降低心臟病的發病率。
在壹些報道中，大蒜可以在壹定程度上降低總膽固醇水平。還具有良好的降血脂功能。我們也知道膽固醇的增加在壹定程度上可以誘發心臟病，所以經常吃大蒜可以降低心臟病發作的幾率。
6、能有效改善骨骼發育。
生活中多吃大蒜會提高體內的雌激素，雌激素也會明顯增加。所以大蒜可以改善人的骨骼。同時也能保證骨骼的健康發育。
有些人忌諱大蒜:
1，體虛熱的人不宜吃大蒜。
大蒜本身是壹種辛辣有毒的物質，具有行氣耗血的作用。體虛燥熱的人不宜多吃大蒜。這類人如果長期吃大蒜，很容易視力下降，引起耳鳴。
2.脾虛泄瀉的人不宜多吃大蒜。
我們知道生蒜刺激性很大，腹瀉的人壹定不能吃蒜。這樣的刺激會使腸黏膜處於充血狀態，水腫會加重。也會無形中加重自己的病情。
3.肝病患者壹定不能吃大蒜。
我們知道大蒜本身是熱的，可以助火，味道辛辣。肝火旺的人壹定不能吃大蒜。會讓肝內的火更加旺盛，久而久之就會損傷肝細胞。