雞蛋布丁裏沒有足夠的純牛奶。可以用酸奶代替嗎？

布丁是英文Pudding的音譯，中文的直譯是milkjelly。廣義來說，壹般是指由粘性原料制成的固體食品，如聖誕布丁、吐司面包布丁、約克郡布丁等。常見的制作方法有烤、蒸、烘等。自來水做的布丁應該是最基礎的。牛奶做的布丁屬於高端食品範疇。如果妳想吃得更強壯，營養和健康，自然，妳最好用牛奶。希望我的回答能幫助我在家做出營養又美味的布丁。

沒有純牛奶也可以做牛奶布丁。可以用酸奶或者其他牛奶。這個主要看妳自己的口味。不同的口味做出不同的牛奶布丁，但感覺還不錯。我認為人們不能使用牛奶。有些人不習慣牛奶，乳糖不耐受，或者不太喜歡牛奶的味道。他們可以把它變成酸奶、果汁和椰子汁。想幹嘛幹嘛！

沒有純牛奶也可以做牛奶布丁。也可以用酸奶或者其他牛奶。這個主要看妳自己的口味。不同的口味讓牛奶布丁有不同的味道，但感覺還不錯。布丁粉的秘方可以理解。牛奶可以用自來水代替。牛奶主要用來有奶味，顏色好，味道濃。

布丁不加奶，關鍵在於味道。加牛奶，會有牛奶的味道。不用牛奶，可以做成原味布丁。乳白色的水晶果凍和牛奶可以做成布丁，吃起來軟軟的，滑滑的，白白的，甜甜的。這種布丁不僅營養成分清爽，還具有清熱解毒、清理血管垃圾、降血脂等保健功效，而且方式比較簡單。將蛋清倒入碗中，加入少許白糖和少許檸檬水，攪拌均勻。將準備好蛋白質放入牛奶中，然後加入牛奶、糖和玉米粉。攪拌均勻。將蛋清放入器皿中，用文火煮沸，不斷攪拌。蛋清粘稠時關火，放入粉碎機中，放入冰箱冷藏6小時。這種布丁冰淇淋入口即化。